Table of Contents
Table of Contents
Preface
Chapter 1 – The Use of Fish-Skin As a Product for Leather Manufacturing Is an Under-Developed Business Opportunity in Mexico (pp. 1-32)
José Martín Calvillo Mares, Elisa López Alanis, José Alfredo Rosas Barajas, Víctor Ramírez González and Marta Matsumoto Ramos (CIATEC, A.C. Omega 201, Fracc. Industrial Delta, CP 37545, León, Gto. Mexico)
Chapter 2 – Tilapia Breeding Programs for Fillet Trait to Meet Market and Consumer Preferences (pp. 33-122)
Mohamed E. Megahed (National Institute of Oceanography and Fisheries (NIOF), Gulfs of Suez & Aqaba’s Branch, Attaka, Suez, Egypt)
Chapter 3 – Technological Reconversion Proposals for Tilapia: Colima, Case Study (pp. 123-142)
Marco A. Liñan-Cabello, Alfredo Hernández-Llamas, Laura Flores Ramírez, Carolina Sánchez Verdugo, Gerardo Verduzco Zapata and Claudia Johana García-Olea (Acuacultura/Biotecnología, FACIMAR, Universidad de Colima, Km 19.5, Carretera Manzanillo-Barra de Navidad, Manzanillo, Colima; Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR), Mar Bermejo Baja California Sur, Secretaría de Desarrollo Rural • Gobierno del Estado de Colima, México)
Chapter 4 – Presence of Tilapia in Cuyutlan Lagoon Colima, México (pp. 143-154)
M. Patiño-Barragán, M. A. Galicia-Pérez, S. Quijano-Scheggia, C. Lezama-Cervantes, M. A. Liñán-Cabello and A. Morales-Blake (Centro Universitario de Investigaciones Oceanológicas, Universidad de Colima, km. 20 Carretera Manzanillo–Cihuatlán, Manzanillo, Colima, and Facultad de Ciencias Marinas, Universidad de Colima, km. 20 Carretera Manzanillo–Cihuatlán, Manzanillo, Colima, 28860, México)
Chapter 5 – Evaluation of the Growth of Tilapia in Ponds at México City (pp. 155-168)
J. L. Gómez-Márquez, B. Peña-Mendoza, J. L. Guzmán-Santiago, E. Domínguez-de la Cruz and A. G. Sánchez-Viazcán (Laboratorio de Limnología, Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM, C.P. 09230, México)
Chapter 6 – Projections of the Expectation Pangasius hypophthalmus Culture on Oreochromis SP in Tropical Countries (pp. 169-182)
Laura A. Flores-Ramírez and Marco A. Liñán-Cabello (Centro Regional de Investigación e Innovación Pesquera y Acuícola, CRIIPA-Manzanillo, Instituto Nacional de Pesca, Manzanillo, Colima, México)
Index